NĂM
2018
GIỐNG NHO
65% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc
DUNG TÍCH
75 chiếc
NỒNG ĐỘ CỒN
13,5%
LÂU ĐÀI MARTIN
Nằm cách BORDEAUX 20 km và nhìn ra Garonne, Château Martin triển khai vườn nho của mình trên một cao nguyên đất sét-đá vôi: do đó nó được hưởng lợi từ “Ngôi mộ”. Việc trồng trọt trên các vùng đất của nó mang lại một loại rượu vang có cấu trúc và trái cây, được hoàn thiện với hương thơm nồng nàn và giàu chất tanin. Quá trình ủ rượu đáp ứng các tiêu chí khắt khe của SARL Domaines de la Mette: chọn lọc vụ thu hoạch, lên men cổ điển, ủ trong thùng gỗ sồi Allier từ 9 đến 12 tháng trong các hầm rượu được trang bị hoàn hảo. Château Martin ngày nay đã có được danh tiếng quốc tế nhờ tính đặc trưng, sự sống động của hương thơm và hương vị thẳng thắn của nó đang đạt được thành công thực sự. Tự nguyện giới hạn ở 78.000 chai mỗi năm, việc sản xuất mời gọi những thú vui trong khẩu vị của những người sành sỏi. Mềm mại, trái cây, hương hoa,
PHƯƠNG PHÁP SẢN XUẤT
Lựa chọn thu hoạch, lên men cổ điển (thùng thép không gỉ), ủ trong thùng gỗ sồi Allier từ 9 đến 12 tháng đối với rượu vang đỏ, trong hầm rượu được trang bị hoàn hảo.
Graves nằm ở tả ngạn sông Garonne, phía đông nam thành phố Bordeaux. Loại rượu này có màu hồng ngọc rõ ràng với cường độ trung bình. Mũi tiết lộ những nốt hương quyến rũ của quả mọng đỏ, thuốc lá và gia vị. Rượu khô, có độ axit trung bình đến đầy đủ và cấu trúc tannic từ thấp đến trung bình với sự cân bằng tốt. Trong miệng rất êm dịu với hương thơm của quả mâm xôi. Rượu có cơ thể trung bình. Kết thúc là trung bình. Nó là tốt để rượu rất tốt. Phục vụ nó với gan ngỗng hoặc thịt đỏ. Một con chim trong tay đáng giá gấp đôi trong bụi rậm.