Vào lúc hoàng hôn giữa những vùng đất nâu và những vườn nho thơm. Bạn có thể cảm nhận được màu đỏ mãnh liệt của mỗi quả mọng chín. Sự tươi mát và sự nhiệt tình thiêng liêng trong một ly Ruby. Đó là ký ức về loại rượu đầu tiên của chúng tôi, một sự pha trộn của những quả nho được chọn cẩn thận từ những vườn nho lâu đời nhất. Tươi và cân bằng, dễ uống và kiên trì tốt
Vintage: 2015
Hàm lượng cồn: 14,5% ± vol
Nho: 70% Sangiovese, 30% Merlot, Cabernet Sauvignon E Petit Verdot
Độ cao: 400 M.S.L.M.
Đất: đá và giàu vật liệu đá
Năm trồng: 1998
Mật độ: 4.000 piante/ha
Sản xuất trên mỗi ha: 40 tạ
Phương pháp: Lên men cồn trong bể thép không gỉ có lâu Maceration (20/25 ngày), lên men malolactic trong bể thép
Tinh tế tối thiểu: 10 tháng trong các thùng hình nón bằng gỗ và tonneaux của đồ cũ (trong hai tháng đầu tiên khuấy/bâtonnage),
2 tháng trong bể thép không gỉ, 8 tháng trong chai
Màu sắc: Ruby Red, với Nail Brick
Hương thơm: Hương ăn đỏ chín, tím và mận
Hương vị: tươi và hơi se
Nhiệt độ phục vụ: 18-20 ° C
Kết hợp: Các món có nước sốt ,nướng thịt trắng và pho mát